Vegetarisk taco med grønne linser
Et raskt og vegetarisk alternativ til den klassiske tacoen! Serveres i taco-skjell, masse grønnsaker og favorittsalsaen!
-
Tilberedningstid20 minutter
-
Antall8 porsjoner
Ingredienser
- 2 ts chilipulver
- 1 ts spiskummen
- ½ ts paprikapulver
- ½ ts oregano
- ¼ ts chiliflakes
- 2 hvitløksbåter, finhakket
- 1 gul løk
- 1 ss olivenolje
- 2,5 dl GoGreen Grønne Linser
- 5 dl grønsaksbuljong
- Salt & pepper
Slik tilbereder du oppskriften
- Linsene: Mål opp alt krydderet i en skål. Finhakk hvitløk og løk.
- Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme, fres løk og hvitløk. Ha i krydder og la det småkoke i 1-2 minutter.
- Ha i linser og buljong, dekk med lokk og la det småkoke i ytterligere 8-10 minutter til buljongen er absorbert, smak til med salt og pepper.
- Server og nyt!